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2010年11月30日 (火)

白菜保存方法

昨年外の小屋に新聞紙に包んで小屋に保存

凍みて春先ほとんど腐ってしまった

保存改良1 1週間天日干しして、新聞紙に包み

        室内に保存(凍結しない場所)

   写真は天日作業

Img_1772

保存改良2 畑の白菜に木枠をかぶせ

稲わら・木くず・ビニールの覆い

Img_1770

保存改良3 ポリ容器をかぶせた

Img_1771

良い保存方法がありましたら教えて下さい。

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